Kuvaus
Paderno Melamine Gastronorm -säilytysastia GN 2/4 100 mm on musta melamiininen elintarvikeastia, joka on suunniteltu kylmävarastointiin, ruoanvalmistukseen ja buffet-tarjoiluun ammattikeittiöissä ja ravintola-alalla. Se on valmistettu GN 2/4 -standardin mukaisiin mittoihin, joten se sopii suoraan yhteensopiviin kylmävitriineihin, ruoanvalmistuslinjoihin ja buffet-asetelmiin, joita käytetään ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja kahviloissa.
Tuote on mitoitettu lämpötiloille -20 °C – 70 °C, joten se soveltuu hyvin jäähdytettyyn ja pakastettuun varastointiin, mutta sitä ei voi käyttää uunissa, mikroaaltouunissa tai lämpimillä tarjoilupöydillä — näin se pysyy tiukasti kylmäketjussa ja huoneenlämpötilassa tapahtuvassa käyttövirrassa. Elintarvikkeiden säilytystä suositellaan enintään 24 tunniksi huoneenlämpötilassa tai jäähdytetyssä tilassa. Käytön jälkeen astia voidaan laittaa suoraan astianpesukoneeseen. Mattamusta pinta näyttää siistiltä avoimissa buffet- ja itsepalvelutiskeissä.
