Kuvaus
Neumärker-ananasleikkuri on käsikäyttöinen ananasten ytimenpoistaja ja viipaloija, joka kuorii, poistaa ytimen ja leikkaa tasaisen spiraalin yhdellä kertaa — ilman virtalähdettä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja muovikahvalla varustettu laite on suunniteltu nopeaan ja tasalaatuiseen valmisteluun ammattikeittiöissä, buffetpisteissä, hotellien aamiaispalveluissa ja pitopalveluissa.
Leikkaushalkaisijaltaan 90 mm:n laite sopii tavallisille tuoreille ananaksille, ja se on tarkoitettu käytettäväksi ainoastaan koulutetun keittiöhenkilökunnan toimesta. Suurten hedelmämäärien käsittelyyn, jossa nopeus ja annosten tasalaatuisuus ovat tärkeitä, Neumärkerin ananasleikkuri on luotettava ja vähän huoltoa vaativa lisä ruoanvalmistuslinjaan.
