Poffertjes-laite, 50 paistopaikkaa, 2,2 kW

Neumärker Picco Poff on ammattikäyttöön tarkoitettu poffertjes-laite ravintola-alalle. Laitteen lämmitysteho on 2,2 kW, ja siinä on valtava, pinnoittamaton harmaa valurautainen paistolevy, jossa on 50 paistokuppia – kukin halkaisijaltaan 44 mm ja syvyydeltään 11 mm. Saksassa valmistettu ja CE-sertifioitu laite sopii yhtä hyvin torikojun tiskille kuin hotellin aamiaispisteellekin ruostumattomasta teräksestä valmistetun kotelonsa ja korkeussäädettävien jalkojensa ansiosta.

Levy on jaettu kahteen erikseen säädettävään puoliskoon, joista kummassakin on oma termostaatti, virtakytkin ja merkkivalo — näin käyttäjät voivat käyttää laitetta puoleen kapasiteettiin hiljaisina aikoina tai nostaa molempien puolien tehon täyteen ruuhka-aikoina. Tuloksena on tarkka lämmönhallinta sekä tasalaatuiset, tasaisesti paistuneet hollantilaiset minipannukakut erä toisensa jälkeen.

Picco Poff on riittävän kompakti ahtaisiin työtilojärjestelyihin ja riittävän kestävä päivittäiseen ammattikäyttöön, joten se sopii jälkiruokakahviloihin, viihteellisiin ruokakioskeihin, hotellien buffet-pöytiin ja pitopalvelutilaisuuksiin, joissa suurten määrien valmistaminen ja asiakkaiden tyytyväisyys ovat ehdottomia vaatimuksia.