Kaupallinen pop-up-leivänpaahdin, 6 paikkaa, 240 viipaletta/tunti

Neumärker Dualit Classic -leivänpaahdin on 6-paikkainen ammattikäyttöön tarkoitettu pop-up-leivänpaahdin suurten aamiaismäärien ja buffet-palvelun tarpeisiin; se pystyy käsittelemään jopa 240 leipäviipaletta tunnissa 3 kW:n teholla. Laite on käsin koottu West Sussexissa, Isossa-Britanniassa — ja sen pohjalevyssä on koottajan nimi — ja siinä on kromattu, kokonaan metallista valmistettu kotelo, joka on suunniteltu kestämään hotellien aamiaisasemien, ravintoloiden buffet-tarjoilujen ja vilkkaiden kahviloiden tiskien vaativat olosuhteet.

Dualitin patentoidut ProHeat®-lämmityselementit pitävät leivän lämpimänä paikoissaan, kunnes manuaalista poistovipua painetaan, jolloin keittiöhenkilökunta voi hallita ajoitusta täysin. Paikkavalitsimen avulla käyttäjät voivat ottaa käyttöön vain 2, 4 tai 6 paikkaa kysynnän mukaan ja säästää energiaa hiljaisempina aikoina. Sulatusvaihtoehto käsittelee pakastettua leipää hellävaraisesti, kun taas korkealle nouseva mekanismi helpottaa pienempien tuotteiden ottamista ulos ilman, että sormet palavat.

Jokainen osa – elementit, ajastin, valintakytkimet – on vaihdettavissa erikseen, ja niille on saatavilla valmistajan varaosia, minkä ansiosta tämä leivänpaahdin on pikemminkin pitkäaikainen sijoitus kuin kertakäyttöinen laite. Jakelusta Euroopassa vastaa Ernst Neumärker GmbH & Co. KG.