Chromium Griddle Plate, 3-Zone, 10.2 kW, 900×400 mm

Neumärker Chromium Griddle Plate (tuotenumero 11-80190) on työtasolle asennettava sähkögrilli, joka on tarkoitettu suurten ruokamäärien valmistukseen ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja ammattikeittiöissä. Laitteen teho on 10,2 kW, ja sen sileä kromiteräksinen paistopinta on kooltaan 900 × 400 mm. Kolme erikseen säädettävää lämmitysalueita – joista jokaisella on oma merkkivalo – antavat keittiöhenkilökunnalle mahdollisuuden käyttää samanaikaisesti erilaisia lämpötilaprofiileja, minkä ansiosta laite sopii yhtä hyvin aamiaispalveluun, hampurilaispisteisiin kuin à la carte -lihanvalmistukseen.

Saksassa valmistetussa laitteessa on 80 mm:n suojareuna roiskeiden estämiseksi sekä tilava rasvankeräysastia, joka mahdollistaa nopean ja hygieenisen puhdistuksen huoltovälien välillä. Kuumien paistolevyjen ja sisäisten elektroniikkakomponenttien välinen ilmarako suojaa säätimiä lämpövaurioilta, mikä mahdollistaa jatkuvan ja keskeytyksettömän käytön pitkien työvuorojen aikana.

Painoltaan 38 kg ja leveydeltään 905 mm paistolevy mahtuu mukavasti tavalliselle valmistelutyötasolle ja liitetään 400 V / 50–60 Hz:n virtalähteeseen — se on valmis asennettavaksi olemassa olevaan työtasokokoonpanoon ilman rakenteellisia muutoksia.