Mychef-kammio-tyhjiöpakkauslaite iSENSOR L KAKSINKERTAINEN TIIVISTYSPALKA, 455 mm

Mychef iSENSOR L Double Sealing Bar (malli TIL202G2) on ammattikäyttöön tarkoitettu kammio-tyhjiöpakkauskone suurten volyymien ravintola-, hotelli- ja catering-keittiöihin. Laitteessa on saksalaisvalmisteinen Busch-öljykäyttöinen roottorilamellipumppu, jonka nimelliskapasiteetti on 20 m³/h, ja se on varustettu kahdella 455 mm:n pituisella sulkemispalkilla, jotka mahdollistavat peräkkäisen tuotannon. Kammio on valmistettu AISI 304 18/10 -ruostumattomasta teräksestä, ja se suljetaan erittäin lujalla, läpinäkyvällä metakrylaattikupolilla, joka tarjoaa käyttäjille selkeän näkymän jokaisesta työkierrosta.

Neljä patentoitua teknologiaa erottaa iSENSOR L:n muista: iVac valitsee automaattisesti kullekin ruokalajille optimaalisen tyhjiötason, iSeal säätää sulkemisaikaa ja -lämpötilaa itsenäisesti jokaisella kierroksella, SCS kalibroi laitteen jatkuvasti ilmakehän paineen muutosten mukaan, ja MCV Multi Cycle Vacuum suorittaa jopa 9 peräkkäistä tyhjiökierrosta avaamatta kantta — mikä on todellinen tuottavuusetu kiireisen ruoanvalmistuksen aikana. Bluetooth-yhteys ja Mychef iSENSOR -sovellus (iOS/Android) mahdollistavat 10 tallennetun esiasetuksen etähallinnan. Soft Air -toiminto suojaa herkkiä tuotteita paineen palautumisen aikana, kun taas Vac+ -toiminto luo syvemmän tyhjiön huokoisille elintarvikkeille.

Espanjassa valmistettu iSENSOR L sopii tuotantokeittiöihin, lihakaupoille, sous vide -ohjelmiin sekä kaikkiin ammattikäyttöön tarkoitettuihin toimintoihin, joissa tarvitaan luotettavaa ja älykästä tyhjiöpakkausta suurissa määrissä.