Liotus- ja rasvanpoistokammio, 110 L, 75 °C

Frucosol MC500 on ammattikäyttöön tarkoitettu liotus- ja karstoituksenpoistolaite, joka on suunniteltu keittiövälineiden – grillien, uunipeltiä, uuniritilöiden ja keittoastioiden – perusteelliseen puhdistukseen ravintoloissa, hotelleissa, ateriapalveluissa ja suurkeittiöissä. Laitteessa on 110 litran kiillotettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö ja termostaatilla säädettävä lämmitysjärjestelmä, joka saavuttaa jopa 75 °C:n lämpötilan. Se liottaa ja irrottaa rasvan, karstakerrostumat ja kiinnipalanut jäännökset ilman manuaalista hankaamista.

MC500 toimii yksivaiheisella 230 V:n jännitteellä ja kuluttaa vain 0,7 kW, minkä ansiosta energiakustannukset pysyvät alhaisina jopa päivittäisessä käytössä. Laite toimii yhdessä Frucosolin valinnaisen DK-6-pesuaineen kanssa, joka on biologisesti hajoava ja myrkytön – yksi täyttö riittää noin neljäksi viikoksi – mikä tekee siitä käytännöllisen ja huoltovapaan ratkaisun. Pyörillä varustettuna laite on täysin siirrettävä, ja se voidaan sijoittaa mihin tahansa keittiössä tai astianpesualueella.