Kuvaus
Robot Coupe -perunamuussisarja on kolmiosainen levy- ja ritiläliite Robot Coupe -vihannesten käsittelykoneisiin, joka on suunniteltu tuottamaan tasalaatuista perunamuusia ja vihannespureita suurella tuotantokapasiteetilla. Sarja käsittelee 10 kg keitettyjä perunoita vain 2 minuutissa, mikä tekee siitä käytännöllisen valinnan suurten volyymien ravintolaköökkeihin, hotellien juhlatilaisuuksiin ja catering-tuotantolaitoksiin.
Sarja on yhteensopiva mallien CL50, CL50 Ultra, CL51, CL52, CL55, CL60, R502 ja R602VV kanssa ja sopii suoraan olemassa oleviin Robot Coupe -työnkulkuihin ilman lisäadaptereita. Perunoiden lisäksi se käsittelee keitettyjä juurikasveja, kuten porkkanoita, lanttua ja palsternakkaa, sekä siemenet poistettuja pehmeitä hedelmiä – vadelmia, karhunvatukoita ja melonia – 3 mm:n silmäkoon läpi tasalaatuisen coulis-kastikkeen ja hedelmäpyreiden valmistamiseksi.
