Kuvaus
La San Marco SM 92 Instant on ammattikäyttöön tarkoitettu, tilausperusteisesti toimiva espressokahvimylly, joka on suunniteltu suurten volyymien kahviloihin, ravintoloihin ja hotellibaareihin. Laitteen ytimenä ovat 64 mm:n tasaiset teräsjauhatuskiekot, joiden pinta on karbonitroitu, sekä suoravetoinen 350 W moottori, joka pyörii 1350 kierrosta minuutissa. Se tuottaa jopa 8,5 kg jauhettua kahvia tunnissa, ja 7,5 g:n annoksen annosteluaika on noin 3 sekuntia – joten se pysyy vauhdissa jopa vilkkaimmassakin espressopalvelussa.
Annostelun hallinta on täysin elektronista: jauhamisaika ohjelmoidaan sekunteina, ja erilliset laskurit seuraavat yksittäisten annosten, kaksoisannosten ja kokonaisannosten määrää. Portafilter-pidikkeen sovittimessa oleva mikrokytkin käynnistää jauhamisen heti, kun portafilter kiinnitetään, kun taas sadasosamittainen säätörengas – jonka tarkkuus on 0,01 mm terien välillä – antaa baristalle mahdollisuuden säätää jauhatuskokoa tarkasti. Lisävarusteena on saatavana hands-free-järjestelmä, joka tehostaa työnkulkua entisestään.
SM 92 Instant mahtuu näppärästi mihin tahansa vilkkaaseen baaritiskille, ja sitä on saatavana mustana tai harmaana sopimaan espressokoneen kokoonpanoon. Sen yleiskäyttöinen suodatinteline ja kaksi vaihdettavaa tamperia tekevät siitä käytännöllisen ja hiljaisen (72 dB(A)) valinnan erikoiskahvibaareihin, hotellien ravintolapalveluihin ja suurikapasiteettisiin catering-ympäristöihin.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 0,35 kW
