Lämmitettävä pöytä, 800×600 mm, 30–60 °C, 1,4 kW

Vitrum Cooling Workbenches TH-08/6 on sähköinen lämpimänäpitopöytä, joka on suunniteltu pitämään lautasille asetetut annokset ja Gastronorm-astiat tarjoilulämpötilassa läpikulkupalvelun aikana. Laitteen kompakti pohjapinta-ala on 800 × 600 mm, ja sen 1,4 kW:n vastuslämmitys toimii yksipuolisen pakotetun ilmankierron avulla. Lämpötilaa voidaan säätää välillä 30 °C – 60 °C, mikä antaa keittiöhenkilökunnalle tarkan hallinnan herkän proteiinin, kastikkeiden ja valmiiksi lautasille asetettujen annosten lämpötilan säilyttämisessä.

TH-08/6 toimii tavallisella 230 V:n yksivaihevirralla ja integroituu saumattomasti olemassa oleviin palvelutiskilinjoihin ilman erillisiä sähköasennustöitä. Sen tiskimallinen rakenne, jonka työskentelykorkeus on 900 mm, sopii erinomaisesti ravintoloiden keittiöiden ruokajakoalueille, hotellien juhlatilojen valmistelualueille sekä keskitettyihin catering-tuotantolaitoksiin, joissa ruoan lämpötilan pysyminen tasaisena valmistuksesta lautaselle on ehdottoman tärkeää.