Maxima raskaaseen käyttöön tarkoitettu paistolevy, sileä, kaksiosainen, sähkökäyttöinen

Maxima Heavy Duty Griddle on kaksivyöhykkeinen sähkökäyttöinen grillilevy, jossa on kaksi vierekkäistä kypsennysvyöhykettä. Se on tarkoitettu pikaruokapaikoille, ravintoloille ja catering-keittiöille, joissa ruoka on grillattava nopeasti samalla kun sen maku ja vitamiinit säilyvät. Laitteessa on sileä kypsennyslevy, joka takaa lihan, kalan, vihannesten ja munien tasaisen ruskistumisen. Levy on valmistettu 15 mm:n paksuisesta karkaistusta ruostumattomasta teräksestä, jossa on satiinipinta, ja se on upotettu vesitiiviiseen syvennykseen, jonka yläosa on täysin hitsattu ilman näkyviä liitoksia. Laite toimii 400 V:n sähköliitännällä, ja siinä on 50–300 °C:n välillä säädettävä turvatermostaatti; laite toimitetaan ilman pistoketta. Se sopii 700 mm syvään keittolinjaan ja voidaan sijoittaa myös erillisenä työtasolle.

Liitäntä 400 V, 9 kW. Ulkomitat 800 x 700 x 280 mm, nettopaino 40 kg. Laitteessa on 1,5 L tippakaukalo ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu roiskesuoja, ja kotelo on kokonaan ruostumatonta terästä, joten karkeat jäämät voidaan raaputtaa pois ja loput pyyhkiä kostealla liinalla ja miedolla pesuaineella.