FKI Automatic Clamshell -kontaktigrilli GL 9001, 9 kW, 180 annosta/tunti

FKI GL 9001 on automaattinen kaksilehtinen kontaktigrilli, joka on tarkoitettu hampurilaisten, pihvien ja muiden proteiinipitoisten ruokien suurten määrien valmistukseen. Laitteen tehonkulutus on 9 kW jännitteellä 3×400 V, ja sen 385 × 430 mm:n paistopinnalla voidaan valmistaa jopa 180 pihviä tunnissa. Tanskassa ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite sopii fast-casual-ravintoloihin, hotellikeittiöihin, catering-toimintaan ja pikaruokaravintoloihin, joissa tasainen tuotanto ja paistotulosten toistettavuus ovat ehdottoman tärkeitä.

Moottoroitu yläastia avautuu ja sulkeutuu automaattisesti jokaisen kypsennysjakson alussa ja lopussa, mikä poistaa käyttäjän arvailun tarpeen ja lyhentää käsittelyaikaa. Sähköisessä ohjauspaneelissa on 6 ohjelmoitavaa kypsennysohjelmaa, joissa ylä- ja ala-astioiden lämpötilaa voidaan säätää erikseen, sekä Eco-energiansäästötoiminto, joka vähentää energiankulutusta hiljaisina aikoina. Rasva kerätään ulkoiseen, sivulle asennettuun laatikkoon, mikä helpottaa palvelulinjan puhdistusta, ja valinnainen teflon-astiafolio yksinkertaistaa huoltoa entisestään.