Suodatinkahvinkeitin, 5,7 L, 8 ohjelmaa, 3,1 kW

F&B Tec CBS-2111 XTS on yhden keittokerran suodatinkahvikone (eräkeitin), joka on suunniteltu keskisuurille ja suurille ravintoloille, kahviloille ja hotelleille. Laite keittää jopa 5,7 litraa kierrosta kohden tarkasti säädettävällä lämpötilalla, joka voi vaihdella välillä 80 °C – 97 °C. Sen XTS-kosketusnäyttöliittymään voidaan tallentaa kahdeksan erikseen konfiguroitavaa eräohjelmaa, joiden avulla käyttäjät voivat valita eri keittolämpötilan ja -profiilin jokaiselle kahvilajikkeelle tai vuorokaudenajalle ilman, että konetta tarvitsee säätää uudelleen.

CBS-2111 XTS -mallissa käytetään FETCO:n Pulse Brew -järjestelmää, joka syöttää vettä jaksoittaisina pulsseina, jotta kahvikerros kastuu tasaisesti ja koko erän kahvi uutetaan tasalaatuisesti. Sisäänrakennettu kuumavesihana helpottaa yksittäisten annosten valmistusta – teetä, americanoa, pikakeittoja – ilman, että erillistä vedenkeitintä tarvitsee varata. Valinnainen äänimerkki ilmoittaa henkilökunnalle heti, kun erä on valmis, mikä pitää palvelulinjat liikkeessä. Laite yhdistetään suoraan FETCO LUXUS L4S-15 -tyhjiöeristettyyn lämpöjakajaan, joka pitää juoman lämpötilan tasaisena annostelupisteellä.

CBS-2111 XTS -malli toimii tavallisella 230 V:n jännitteellä 3,1 kW:n teholla, joten se sopii useimpien ammattikeittiöiden ja -tarjoilutiskien olemassa olevaan sähköinfrastruktuuriin ilman erillisiä sähköasennusten muutoksia — se on käytännöllinen valinta yrityksille, jotka aikovat lisätä suodatinkahvin tuotantomääriä.