Eutectic GN 1/3 -astia, 3 L, 5 tunnin kylmäsäilytys

Roller Grill Eutectic Container GN 1/3 on passiivinen, lämpöä säilyttävä GN-sisäastia, joka on suunniteltu nestemäisten taikinoiden – kuten crêpe-, vohveli- ja vastaavien tuotteiden – turvalliseen ja hygieniavaatimusten mukaiseen kylmäsäilytykseen ulkoilmatilaisuuksissa ja tiskin ääressä. Vaihemuutosteknologiaa hyödyntävän eutektisen järjestelmän ansiosta se ei vaadi sähköliitäntää, minkä vuoksi se sopii erinomaisesti liikkuviin myyntipisteisiin, torimyyntiin ja muihin palvelupisteisiin, joissa ei ole verkkovirtaa.

Jäähdytä laite ennen käyttöä, jolloin se säilyttää turvalliset säilytyslämpötilat jopa 5 tunnin ajan ja pitää taikinat tasaisessa kylmässä lämpötilassa koko palvelun ajan. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko ja kansi sulautuvat saumattomasti mihin tahansa GN-sarjaan, kun taas valkoinen muovinen eutektinen kuori tarjoaa helposti puhdistettavan sisäpinnan. Kooltaan 325 × 176 mm laite sopii vakiomittaisiin GN 1/3 -paikkoihin tiskien, tarjoiluvaunujen tai esittelytelineiden hyllyihin, joita käytetään crêperie-ravintoloissa, hotellien aamiaispisteissä ja catering-toiminnassa.