Eurocave-viinin kypsytyskaappi V-LAPREM-M, 68 pulloa, 6–18 °C

Eurocave V-LAPREM-M on yksivyöhykkeinen viinin kypsytyskaappi ravintoloille, hotelleille, viinibaareille ja ammattimaisille anniskelualan ostajille. Siihen mahtuu jopa 68 vakiomallista 750 ml:n pulloa, ja se pitää lämpötilan vakaana välillä 6 °C – 18 °C. Ranskassa valmistetulla laitteella on 5 vuoden osien ja työn takuu, ja se on suunniteltu Eurocaven pitkään noudattaman kypsytysstandardin mukaisesti, ei pelkästään jäähdyttämistä varten.

Kaappi ylläpitää ihanteellisia kellariolosuhteita UV-suojatun lasioven, sisäänrakennetun hiilisuodattimen ja aktiivisen kosteudenhallinnan avulla, joka pitää kosteuden 50–80 %:n välillä – suojaten näin etikettejä, korkkeja ja itse viiniä. 37 dB:n äänitasollaan se toimii riittävän hiljaisesti sijoitettavaksi asiakastiloihin tai ruokasaliin, ja talvitilatoiminto mukauttaa laitteen toimintaa kylmiin ympäristöihin, kuten lämmittämättömiin varastotiloihin.

Pyökkipuusta valmistetut hyllyt — joita voi siirtää eri pullokokojen mukaan — ovat kiinnitettyinä valkoisella LED-valolla valaistuihin, kohokuvioituihin alumiiniseiniin, ja kosketusohjattava LCD-paneeli mahdollistaa nopeat säädöt kiireiselle henkilökunnalle. Vakiomallina se on vapaasti seisova, mutta se voidaan myös upottaa seinään, jos ilmanvaihto sen sallii.