Kuvaus
Sanelli Ambrogio Double Melon Baller (d-22/25) on kaksipuolinen parisienne-kauha, jolla voidaan muotoilla tasakokoisia palloja hedelmistä, vihanneksista, kermasta tai voista. Työkalussa on kaksi eri halkaisijaa, 22 mm ja 25 mm, samassa työkalussa. Se on valmistettu Italiassa ruostumattomasta teräksestä, ja sen kolmionmuotoinen runko tarjoaa tarvittavan jäykkyyden, jotta tiheistä raaka-aineista saadaan siistejä ja tasalaatuisia leikkauksia.
Molempien kauhojen teroitetut reunat mahdollistavat nopean peräkkäisen työskentelyn ilman työkalujen vaihtoa — tämä on käytännöllistä suurten määrien koristeluun ja annosteluun ravintoloiden keittiöissä, hotellien buffet-valmistelussa sekä leivonnaispisteillä. Tuote on täysin astianpesukoneenkestävä ja pysyy ammattimaisessa tahdissa ilman erityistä käsittelyä.
