Maxima -ammattikäyttöön tarkoitettu uuni, sähkötoiminen, kaksiosainen, syvyys 60 cm

Maxima ammattikäyttöön tarkoitettu sähköuuni sopii ravintoloihin, kahviloihin, hotellikeittiöihin ja ruokaloihin, joissa tarvitaan luotettavaa ja helppokäyttöistä ohjausta kiireisen ruokailuajan aikana. Kaksi säätönuppia säätää lämpötilan (50–250 °C) ja lämmitystilan: yläkuumennus, yläkuumennus tuulettimella, ylä- ja alakuumennus tuulettimella tai alakuumennus tuulettimella. Uuniin mahtuu 1/1 GN-astioita ja -ritilöitä, ja siinä on tilaa jopa kolmelle uunipelille tai -ritilälle. Sisäänrakennettu tuuletin jakaa lämmön tasaisesti.

Se kuuluu Maxima 600 -keittosarjaan, ja sitä voidaan laajentaa yhteensopivalla 4-liekkisellä liedellä, jolloin saadaan aikaan kompakti modulaarinen kokoonpano. Kotelo ja uunikammio ovat ruostumatonta terästä, mikä helpottaa puhdistusta. Liitäntä 230 V, 3 kW, ylikuormitussuoja, säädettävät jalat. Ulkomitat 640 x 600 x 595 mm, sisämitat 530 x 370 x 240 mm, nettopaino 37 kg. Mukana yksi 530 x 340 mm:n uuniritilä.