Coldline-pikajäähdytys- ja pakastuskaappi W14U, 14 x GN 1/1, 70/56 kg

Coldline W14U on MODI UP -sarjaan kuuluva pikajäähdytys- ja pakastinkaappi, joka on suunniteltu suurten volyymien ammattikeittiöihin ravintoloissa, hotelleissa, pitopalveluissa ja elintarviketuotantolaitoksissa. Laitteen sisätilavuus on 463 L ja siinä on tilaa 14 GN 1/1 -alustalle. Se pikajäähdyttää jopa 70 kg tuotteita +90 °C:sta +3 °C:een ja pikajäädyttää jopa 56 kg −18 °C:een – kaikki HACCP-vaatimusten mukaisissa sykliajoissa. Käyttölämpötila-alue on −40 °C – +65 °C, ja laite toimii luotettavasti jopa +43 °C:n ympäristölämpötilassa, minkä ansiosta se sopii vaativiin keittiöympäristöihin.

W14U-malli toimii R452a-kylmäaineella, ja siinä on tuuletettu jäähdytys sekä korroosionkestävä höyrystin, joka on sijoitettu ruostumattomasta teräksestä valmistetun irrotettavan suojakannen taakse. Automaattinen kuumakaasusulatus ja kondenssiveden haihdutus pitävät huoltotarpeen minimissä, kun taas 4,3 tuuman kapasitiivinen kosketusnäyttö ja sisäänrakennettu langaton COSMO-valvontajärjestelmä tarjoavat käyttäjille tarkan kierron hallinnan ja etävalvontamahdollisuuden. Itsestään sulkeutuva, käännettävä ovi, jossa on helposti vaihdettava magneettitiiviste, sekä edestä avattava, vaihdettava FSS-jäähdytysmoduuli varmistavat, että huoltotoimenpiteet aiheuttavat vain minimaalisen seisokin.

Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne sekä sisä- että ulkopuolelta, 60 mm:n paksuinen CFC- ja HCFC-vapaa eristys sekä 4,2 kW:n tehonkulutus 400 V:n jännitteellä tekevät Coldline W14U:sta käytännöllisen ja energiatehokkaan valinnan mihin tahansa ammattikeittiöön, jossa tarvitaan luotettavaa pikajäähdytystä ja pakastusta samassa pystymallisessa kaapissa.