Kuvaus
Rational Chicken and Duck Superspike on alkuperäinen OEM-lisävaruste Rationalin iCombi Classic- ja iCombi Pro -yhdistelmäuuneihin. Siihen mahtuu jopa 6 lintua – kukin painoltaan enintään 1 800 g – yhdelle 1/1 GN-tarjottimelle. Sen patentoidussa, piikkeihin kiinnitetyssä pystysuuntaisessa rakenteessa hyödynnetään savupiippuvaikutusta, joka kierrättää kuumaa ilmaa tasaisesti jokaisen linnun ympärillä samanaikaisesti. Näin saadaan tasainen ruskistuminen ja mehukas rintaliha ilman manuaalista kääntelyä.
Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu ritilä on mitoitettu sopimaan vakiomittaiseen 1/1 GN -alustaan, ja se on käytännöllinen valinta ravintoloille, hotellikeittiöille, grillausliikkeille ja ateriapalveluille, joiden on maksimoitava uunin tuotanto jokaisella kierroksella. Aitojen Rational-lisävarusteiden käyttö takaa täydellisen yhteensopivuuden ja tasaiset tulokset iCombi-laitteesi ohjelmoitujen kypsennystilojen kanssa.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 325 x 530 mm mm
- Nettopaino
- 1.5 kg
Rakentaminen ja suunnittelu
- GN-koko
- 1/1 GN (325 × 530 mm)
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Rust-free stainless steel (CNS 1.4301/AISI 304)
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Näytä Avautuu uuteen ikkunaan.
