Cambro H-Pan™ GN 1/4 -ruokakastike, korkean lämmönkestävä, 46HP, 3,7 L, 150 mm

Cambro H-Pan™ GN 1/4 on korkean lämpötilan kestävä polykarbonaattinen ruokakastike, jonka käyttölämpötila-alue on −40 °C – 190 °C ja tilavuus 3,7 L vakiomallisessa GN 1/4 -koossa — suunniteltu ammattikeittiöihin, joissa ruokaa siirretään pakastimesta höyrypöydälle ja uuniin ilman astioiden vaihtamista. NSF-sertifioitu ja HACCP-vaatimusten mukainen astia sopii ravintoloille, hotelleille, pitopalveluille ja buffet-palveluille, joissa vaaditaan luotettavaa lämpötilan hallintaa koko palvelusyklin ajan.

Sileä, tarttumaton sisäpinta mahdollistaa astioiden pinomisen ilman, että ne juuttuvat kiinni toisiinsa, ja valetut mittamerkit sekä metrijärjestelmän että Yhdysvaltain mittayksiköissä nopeuttavat annostelua valmisteluvaiheessa. Yhtenäinen 12,7 mm:n reuna istuu tasaisesti höyrypöydille ja lämpöastioihin, ja astia on astianpesukoneen kestävä, mikä nopeuttaa sen kierrätystä annostelukertojen välillä. Saatavana useina väreinä, mikä tukee värikoodattuja allergeenien hallinta- tai työasemien hallintakäytäntöjä.