Kuvaus
Ambrogio Sanellin Maitre-leipäveitsi MP75023B on ammattikäyttöön tarkoitettu hammastettu leipäveitsi, jonka 23 cm (9") terä on tarkoitettu kovakuoristen leipien ja leivonnaisten viipaloimiseen leipomoissa, ravintoloiden keittiöissä, hotelleissa ja pitopalveluissa. Hammastettu terä sahaa läpi kovan kuoren murskaamatta sisällä olevaa pehmeää leipämassaa.
Terä on valmistettu erityisestä typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on laserpainettu merkintä, jossa on tuotekoodi ja eränumero. Yhdestä teräspalasta taottu täysvarsi antaa veitselle parhaan kestävyyden ja täydellisen tasapainon, ja jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella kappale kappaleelta, mikä takaa terän pitkäikäisyyden. Musta POM-kahva on korkealaatuinen ja kiinnittyy tukevasti teräkseen niittien avulla.
Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Premanassa, Italiassa, vuodesta 1864 lähtien, ja Maitre-sarjan veitset taotaan ja viimeistellään käsin kokonaan yrityksen omassa tehtaassa.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Rakentaminen ja suunnittelu
- Tyypillinen rakenne
- Forged from a single piece of steel, full tang
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- Special nitrogen stainless steel
- Kahvan materiaali
- POM
- Kahvan väri
- Black
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Bread knife, serrated edge
- Terän tyyppi
- Serrated edge
- Terän pituus
- 230 mm
- Terän pituus
- 9"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Maitre
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra Baker -veitsi SP63024B, 24 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 14,70€ sis. ALV12,15€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Baker -veitsi SP63028B, 28 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,48€ sis. ALV14,45€ ilman ALVNormaalihinta -
BBQ-leipäveitsi BP63028N, 28 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 17,55€ sis. ALV14,50€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Curved -leipäveitsi, kova hammastus SP62026B, 26 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 20,27€ sis. ALV16,75€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Curved -leipäveitsi, aaltohammastus SP52026B, 26 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 20,27€ sis. ALV16,75€ ilman ALVNormaalihinta
