Kuvaus
Berner BI6KTD21 on ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen induktioliesi, joka kuuluu Bernerin Serie 70 / System 70 -tuotesarjaan. Sen kuudella erillisellä keittoalueella on yhteensä 21 kW:n teho, mikä tekee siitä tehokkaan pöytämallisen ratkaisun ravintoloille, hotellikeittiöille, pitopalveluille ja vilkkaille à la carte -ravintoloille.
Jokainen kuudesta keittoalueesta tuottaa 3,5 kW:n tehon, mikä antaa kokkeille tarkan, keittoalueittain säädettävän hallinnan samanaikaisiin ruoanlaittotoimintoihin ilman lämpöhäiriöitä keittoalueiden välillä. 400 V:n jännitteellä toimiva laite on suunniteltu integroitavaksi olemassa olevaan ammattikeittiön infrastruktuuriin itsenäisenä työtasolaiteena. Laitteessa ei ole avotulta, ja se tarjoaa induktiolämmityksen edellyttämän nopean reagoinnin suurikapasiteettisissa ympäristöissä.
BI6KTD21 sopii kohteisiin, joissa tarvitaan joustavaa ja suurikapasiteettista induktiolämmitystä ilman, että on sitouduttava sisäänrakennettuun kokonaisratkaisuun — se on ihanteellinen valinta tiloihin, joissa sekä työtason tila että tehon tiheys ovat tärkeitä.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 21 kW
Ruoanlaitto ja lämmitys
- Polttimen tyyppi
- Johdanto
- Polttimien lukumäärä
- 6
