Upotettava teppanyaki-paistolevy, 7,5 kW, 50–250 °C

Berner BGET60C on ammattikeittiöihin tarkoitettu upotettava sähköinen teppanyaki-paistolevy, joka tuottaa 7,5 kW:n tehon kahdella erikseen säädettävällä lämmitysalueella 520 × 520 mm:n sileällä paistopinnalla. Saksassa valmistetussa laitteessa on 15 mm:n paksuinen, kovakromattu teräslevy, joka on hitsattu saumattomasti runkoon. Lämmitys perustuu Bernerin alumiinilohkon lämmönvarastointitekniikkaan, joka takaa poikkeuksellisen tasaisen lämmönjakautumisen ja nopean lämpötilan palautumisen. Lämpötilaa voidaan säätää 50 °C:sta 250 °C:seen merkkivaloilla varustettujen kiertotermaostimien avulla.

BGET60C on suunniteltu asennettavaksi tasaisesti tai hieman koholla ruostumattomasta teräksestä tai graniitista valmistettuun työtason reunaan, ja se sopii teppanyaki-asemiin ravintoloissa, hotellikeittiöissä ja live-ruoanlaittokonsepteissa, joissa pinnan hygienia ja tasainen paistotulos ovat ehdottomia vaatimuksia. Oikealla puolella sijaitseva rasvanpoistokanava pitää keittoalueen puhtaana palvelun aikana, ja laitteen mukana toimitetaan kääntöspatula ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu puhdistussieni, jotka ovat heti käyttövalmiita.