Ilmanpoistoton työtasolle asennettava friteerauskeitin, 4,8 kW, 7,57 L

Autofry MTI-5 on ilmanpoistoventtiilittömä automaattinen pöytämallinen friteerauslaite ammattikeittiöihin, ruokapalveluyrityksiin ja ravintoloihin, joissa ei ole perinteistä liesituuletinta. Laite toimii yksivaiheisella 230 V / 208–240 V:n jännitteellä ja 4,8 kW:n teholla. Sen tuotantokapasiteetti on 9–18 kg/h, ja se mahtuu kompaktiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuun koteloon, joka ei vaadi lainkaan sivuttais- tai takatilaa — mikä tekee siitä käytännöllisen ratkaisun baareihin, hotellien auloihin, pikaruokapisteisiin ja ghost-keittiöihin, joissa tilaa ja ilmanvaihtoinfrastruktuuria on rajoitetusti.

Turvallisuus ja automaatio on integroitu laitteen perusrakenteeseen: täysin suljetussa keittokammiossa on integroitu ANSUL®-palonsammutusjärjestelmä sekä sulakemekanismilla varustettu automaattinen sammutuslaite, kun taas Simplifry™-tekniikka huolehtii korin nostosta, ohjelmoitavista kypsennyssykleistä sekä lämpötilan ja ajan kompensoinnista ilman käyttäjän toimia. Edestä täytettävä ruoan syöttöaukko, jossa on kiertolukitusnuppi, ja automaattinen korinostin pitävät kädet poissa kuumasta öljystä koko prosessin ajan.

MTI-5-laite on cULus-, NSF- ja CE-sertifioitu, ja sen huoltoa helpottavaa, valinnaista puoliautomaattista öljynsuodatus- ja hävitysjärjestelmää on saatavana erikseen. Laite sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotelleihin, stadioneille ja muihin vilkkaasti kävijöitä palveleviin tiloihin, joissa tarvitaan tasaista paistotuotantoa ilman erillisen liesituulettimen aiheuttamia kustannuksia tai häiriöitä.