Angelo Po -sähkökeittolevy ja tuuletettu uuni 1G1PE1EV, 14,4 kW

Angelo Po 1G1PE1EV on sähköinen keittotaso, jossa on tuuletettu uuni. Se kuuluu Angelo Po 700 -moduulisarjaan ja tarjoaa yhteensä 14,4 kW:n tehon ammattikeittiökäyttöön. Laitteessa on yksi vankka valurautainen keittolevy, jonka teho on 3000 W ja keittopinta-ala 300 × 300 mm. Se tuottaa tasaista ja yhtenäistä lämpöä, joka sopii paistinpannujen, keittokattiloiden ja kastikkeiden valmistukseen.

Keittolevyn alapuolella sijaitsee tuuletettu sähköuuni, jonka lämpötila nousee jopa 290 °C:een. Tämä tekee moduulista kompaktin kaksitoimisen ratkaisun, joka sopii erinomaisesti ravintoloihin, hotellikeittiöihin ja catering-toimintaan, joissa tarvitaan sekä suorakuumakeittoa että uunikapasiteettia samassa 700-sarjan moduulissa. Tuuletettu uuni takaa tasaisen lämpötilan jakautumisen leivontaan, paistamiseen ja ruokien viimeistelyyn samanaikaisesti, kun keittolevyllä valmistetaan ruokaa.