Angelo Po -pöytämallinen kaasuliesi French Top 1G0TP0, 450 °C, 16MO5-teräs

Angelo Po 1G0TP0 on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen kaasuliesi, jossa on kiinteä keittolevy (”French top”) ja joka tuottaa jopa 450 °C:n lämpötilan asteittain jakautuneella, isotermaisella säteilypinnalla. Kiinteä keittolevy on valmistettu 15 mm paksuisesta, kiillotetusta 16MO5-erikoisteräksestä, mikä antaa sille tarvittavan lämpömassan hitaaseen hauduttamiseen, kastikkeiden tiivistämiseen sekä useiden kattiloiden samanaikaiseen lämmittämiseen ilman, että niitä tarvitsee siirtää polttimien välillä.

Yksi keskellä sijaitseva ruostumattomasta teräksestä valmistettu poltin, jossa on vakaa liekkikartio, lämmittää levyä tasaisesti alhaalta, kun taas termopariturvaventtiili ja merkkivalo varmistavat automaattisen sammutuksen, jos liekki sammuu. Kompaktin kokonsa ansiosta 1G0TP0 on käytännöllinen lisä ravintoloiden ruokailupisteisiin, hotellien juhlaköökkeihin ja catering-toimintaan, joissa tarvitaan tasalaatuista lämmönsäätöä matalasta korkeaan lämpötilaan kiinteällä pinnalla.