Kuvaus
Angelo Po 1G0FT7G on pöytämallinen kaasugrilli (fry-top), jossa on sileä komposiittilevyinen paistopinta. Se on suunniteltu suurten määrien à la carte -ruokien valmistukseen ravintoloissa, hotelleissa ja ammattimaisissa catering-keittiöissä. Sen kaksi erillistä lämmitysalueita, joita kumpaakin ohjaa moduloiva termostaattiventtiili integroidulla turvatermostaatilla, antavat kokille mahdollisuuden pitää erilaisia proteiineja tai vihanneksia tarkasti säädetyissä lämpötiloissa samanaikaisesti – lempeästä 100 °C:sta jopa kuumaan 280 °C:seen.
Sileä yhdistelmälevy takaa tasaisen ja yhdenmukaisen lämmönsiirron koko keittoalueella, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten nopeaan paistamiseen ruokailun aikana. Koko laite – sekä keittoalue että ulkopinta – on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, joka kestää ammattikäytön rasitukset ja on helppo puhdistaa. Työtasomallin ansiosta laite mahtuu mihin tahansa olemassa olevaan jakelupöytään tai valmistelupöytään ilman erillistä kaappia, mikä pitää keittiön tilajärjestelyn joustavana.
