Sähköinen tasainen paistolevy kaapin päällä, 2 vyöhykettä, 5,1 kW

Angelo Po 0G1FT4E on ammattikeittiöihin tarkoitettu sähköinen, sileäpintainen kaapin päälle asennettava paistolevy, jonka ruostumattomasta teräksestä valmistetulla paistopinnalla on kaksi erikseen säädettävää lämmitysalueita, joiden yhteisteho on 5,1 kW. Italiassa valmistettu laite on itsenäinen lattialle sijoitettava yksikkö, joka on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa, joissa tarvitaan luotettavaa ja tasaista lämmönjakautumista sileällä paistolevyllä.

Työtaso on valmistettu AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä, paksuudeltaan 20/10 mm, ja se tarjoaa kestävyyden ja lämmönpidätyskyvyn, joita tarvitaan suurten aamiaismäärien tarjoilussa, à la carte -ruoanlaitossa tai juhla-aterioiden valmistuksessa. Laite toimii 400 V / 50 Hz:n jännitteellä, joten se sopii tavalliseen ammattikäyttöön tarkoitettuun sähköverkkoon, ja sen säädettävä lämpötila-alue 100–280 °C antaa kokkeille tarkan hallinnan niin herkän proteiinin kypsentämisessä kuin voimakkaassa paistamisessakin.