Sähköinen, kromipinnoitettu sileä paistolevy, pöytämalli, 5,1 kW

Angelo Po 0G0FT4E on ammattikeittiöihin tarkoitettu pöytämallinen sähkökäyttöinen, sileä kromipintaisella paistolevyllä varustettu laite, jonka teho on 5,1 kW jännitteellä 400 V ja jossa on yksi karkaistu paistopinta. Levy on valmistettu 15 mm paksusta Fe510D-teräksestä, ja sen kova kromipinnoite on kiillotettu RA ≤ 2 mikronin kiiltoasteeseen, mikä takaa sen kestävyyden ja ruoan irtoamisominaisuudet, joita vaaditaan suurten ruokamäärien hampurilais-, aamiainen- ja teppanyaki-tyylisessä ruoanlaitossa ravintoloissa, hotelleissa ja catering-toiminnassa.

Angelo Po:n Even-Pro-järjestelmässä on suojatut, alhaisen lämpökapasiteetin lämmityselementit – valmistettu AISI 309 -ruostumattomasta teräksestä – jotka on asennettu suoraan levyn alle, mikä takaa poikkeuksellisen tasaisen lämmönjakautumisen ilman kylmiä kohtia. Levy on kalteva kohti etuosassa sijaitsevaa tyhjennysaukkoa, ja ohjauspaneelin alaosassa on AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu mehunkeräysastia, joka mahdollistaa hygieenisen ja helpon rasvan käsittelyn. Kaikki huoltokohdat ovat saavutettavissa etupuolelta, mikä nopeuttaa laitteen huoltoa kiireisen palvelun aikana.

Lämpötilan säätö tapahtuu lämmönkestävillä säätönuppeilla, joissa on silkkipainetut merkinnät, ja emaloitu takasuoja suojaa seinää ja ympärillä olevia laitteita. Työtasolle sijoitettavan koon ansiosta malli 0G0FT4E on käytännöllinen lisä mihin tahansa live-ruoanlaittopisteeseen tai kompaktiin ammattikäyttöön tarkoitettuun linjaan, jossa tasainen paistotulos ja helppo puhdistus ovat ehdottomia vaatimuksia.