Jäähdytetty salaattibaari, 4 x GN 1/1, +3/+10 °C

Alpfrigo KW4 on jäähdytetty, avoin salaattibaari, joka on tarkoitettu buffet- ja itsepalvelukäyttöön. Siihen mahtuu neljä GN 1/1 -astiaa, ja se pitää tuotteiden lämpötilan välillä +3 °C – +10 °C vain 0,25 kW:n teholla. ISO 23953:2005 -standardin mukaisesti valmistettu laite sopii ravintoloihin, hotelleihin, ateriapalveluihin ja kahviloiden buffet-linjoille, joissa sekä esillepano että elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattaminen ovat tärkeitä.

Jäähdytys tapahtuu tuulettimen avulla: kylmä ilmakerros kierrätetään suoraan elintarvikkeiden alueen läpi ja erillinen kylmä ilmavirta johdetaan pohjasta kuhunkin säiliöön — näin ainesosat pysyvät tuoreina ja tasaisesti jäähdytettyinä ilman suoraa kosketusta jäähdytysaineen komponenttien kanssa. Käsin ylös ja alas säädettävä lasinen yläosa suojaa esillepanoa ja pitää tuotteet täysin näkyvissä, ja sisävalaistus varmistaa, että tiski pysyy houkuttelevana palvelun aikana. Automaattinen sulatus ja elektroninen ohjain huolehtivat lämpötilan ylläpidosta ilman manuaalista puuttumista.

Sisä- ja vakiomuotoiset ulkopinnat on viimeistelty AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä Scotchbrite-kiillotuksella; saatavilla on myös valkoiseksi tai mustaksi maalattuja ulkomuotoja, jotka sopivat osaksi asiakastilojen sisustusta. 70 millimetrin paksuinen CFC-vapaa vaahtomuovieriste ja vaihdettavat laatikon tiivisteet edistävät energiatehokkuutta ja takaavat pitkän käyttöiän. Lisävarusteilla – kuten ruostumattomasta teräksestä valmistetut öljy- ja etikkasäiliöt, vaaka- ja lautashylly – käyttäjät voivat räätälöidä laitteen juuri omaan buffet-kokoonpanoonsa sopivaksi.