Kuvaus
Kromet 700.BGK-80 on 700-sarjan kaasukäyttöinen epäsuora keittokattila, joka on suunniteltu suurten ruokamäärien valmistukseen ammattikeittiöissä. Sen tilavuus on 80 litraa ja kaasuteho 16 kW. Epäsuora lämmitys vesivaippaan kautta takaa hellävaraisen ja tasaisen lämpötilan jakautumisen — mikä sopii erinomaisesti liemien, keittojen, kastikkeiden ja herkän ruoan valmistukseen, joissa suora kosketus liekkiin heikentäisi laatua.
Puolassa valmistetun kattilan runko on AISI 304 -ruostumatonta terästä ja sisäpinta kiillotettua AISI 316L -terästä. Tämä rakenne kestää happamien ainesosien aiheuttamaa korroosiota ja helpottaa puhdistusta. Turvaventtiili ja painemittari kuuluvat vakiovarustukseen, ja 1½ tuuman tyhjennysventtiili nopeuttaa astian tyhjentämistä käyttöjaksojen välillä. Kromet myöntää laitteelle 24 kuukauden takuun, kun laite rekisteröidään 30 päivän kuluessa ostopäivästä.
Malli 700.BGK-80 sopii ravintoloihin, hotellikeittiöihin, pitopalveluyrityksiin ja keskuskeittiöihin, joissa tarvitaan luotettavaa, keskikokoista kallistuvaa tai kiinteää keittoastiaa, joka on yhteensopiva kaasun kanssa ja rakenteeltaan kestävä päivittäiseen käyttöön.
