Lämpövitriinit
Lämpimät ruoat myyvät vain niin kauan kuin ne näyttävät ja pysyvät lämpiminä — lämmitettävä esittelyvitriini hoitaa molemmat tehtävät kerralla, sillä se pitää ruoat tarjoilulämpötilassa vitriinissä, jota jonossa seisovat eivät voi olla huomaamatta. Se on luonnollinen askel eteenpäin leipomoille, ruokaloille ja lähikaupoille, jotka ovat siirtymässä valmisruokamyyntiin. Keittiön takatiloissa ruokia pidetään lämpiminä ja lämmitettynä lämpimissä säilytys- ja lämmityslaitteissa.
Luokat
Luokat
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Jätä yhteystietosi, niin soitamme sinulle takaisin.
Aiheeseen liittyvät kokoelmat
-
Lämmitettävät kaapit
Catering-alalla riskialtteimmat hetket ovat ne, jotka sijoittuvat ruoan valmistumisen ja tarjoilun välille....
-
Lämpölamput
Mikään ei pilaa keittiön työtä nopeammin kuin lautasen jäähtyminen tarjoilupisteellä. Lämpölamput pitävät...
-
Kylmäkaapit
Kaupassa tai deli-myymälässä vitriini on tehokkain myyjäsi: asiakkaat ostavat sitä, mikä näyttää...
-
Ruokapisteet
Hyvä buffet toimii itsestään — vieraat liikkuvat jatkuvasti, ruoka pysyy näyttävänä, ja...












