Kirjeldus
WAS GN 72 ECO GN 1/1 on roostevabast terasest perforeeritud gastronorm-alustass, mis on mõeldud aurutamiseks, vee äravoolamiseks ja ahjus kasutamiseks professionaalsetes köökides ning vastab standardile EN 631-1:1993. Tänu oma madalale, 20 mm sügavusele sobib see standardse GN 1/1 seadmetega ning töötab tõhusalt kõikjal, kus on vaja kiiret vee äravoolu või ühtlast kuumutamist.
Roostevabast terasest valmistatud ja Gastronormi standardile vastav GN 72 ECO sobib restoranidele, hotellidele, toitlustusettevõtetele ja keskköökidele, kus kasutatakse suuremahulisi vahetatavaid alusplaadisüsteeme. Perforeeritud põhi teeb sellest praktilise valiku köögiviljade blanšeerimiseks, kala aurutamiseks või eelküpsetatud toodete vee äravoolamiseks otse ahjust või aurutajast.
