Kirjeldus
WAS GN 1/3 gastronorm-alustass (GN 70 seeria) on täis, perforeerimata roostevabast terasest toiduvalmistusnõu, mis on valmistatud standardse GN 1/3 mõõtmetele vastavalt ning mille sügavus on 40 mm, mis sobib toidu ettevalmistamiseks, ladustamiseks ja serveerimisliinil kasutamiseks professionaalsetes köökides. Seina paksusega 0,6 mm pakub see kerget käsitsetavust, mida kiiretel köögimeeskondadel vaja on, ohustamata samas vastupidavust igapäevastes nõudepesumasina tsüklites.
See alus on mõeldud paigutamiseks otse tavalistesse veevanniraamidesse, soojapidajatesse, jahutatud ettevalmistuslaudadele ja Gastronormi hoiustamissüsteemidesse ning sobib hästi restoranidesse, hotelliköökidesse, toitlustusettevõtetesse ja kohvikute ettevalmistusliinidele. Tänu tugevale põhjakonstruktsioonile sobib see alus võrdselt hästi nii kastmete ja vedelate koostisosade hoidmiseks kui ka külmade garneeringute või eelnevalt ettevalmistatud „mise en place’i“ portsjonitamiseks.
