Kirjeldus
Vito 80 on professionaalsetele köökidele mõeldud friteerimismasinasisene õlirõhufiltrisüsteem, mis on loodud friteerimisõli filtreerimiseks otse friteerimismasina mahutis – ilma õli äravoolutamiseta ja ümbervalamiseta – ühe 4,5–10-minutilise automatiseeritud tsükli jooksul. Saksamaal roostevabast terasest valmistatud seade töötab õli temperatuuril kuni 200 °C ja sobib 32–45-liitrise mahutavusega friteerimismasinatega, mistõttu on see praktiline valik hõivatud restoranidele, hotelliköökidele, kiirtoidukohadele ja toitlustusettevõtetele, kus kasutatakse mitut friteerimismasinat.
96-kihiline, 100% biolagunev tselluloosfilter püüab kinni osakesi suurusega kuni 5 µm, pikendades õli kasutusiga ja vähendades õlikulusid kuni 50%. Kemikaale ei ole vaja, vee alla jäävad osad on nõudepesumasinas pestavad ning üks filter talub enne vahetamist 6–12 filtreerimistsüklit. Nupuvajutusega isetäitja automatiseerib iga tsükli ning seade suudab töötada kuni 10 friteerimismasina juures järjest, enne kui vajab jahutuspausi – tagades teeninduse sujuvuse ilma käsitsi sekkumiseta.
