Kirjeldus
Vema CE 2047/ALL on isepuhastuv tsentrifugaalmahla press, mis on mõeldud professionaalseks kasutamiseks baarides ja köökides ning loodud kõvade, raskesti pressitavate toorainete, nagu õunte, pirnide, virsikute, porgandite, selleri ja apteegitilli töötlemiseks. Tsentrifugaaljõu abil tagatakse pidev mahla tootmine, samal ajal eraldades ja eemaldades automaatselt koore ja viljaliha – hoides töövoogu teenindamise ajal kiire ja katkematuna.
Nõudlikuks HoReCa-keskkonnaks loodud seadmel on poleeritud alumiiniumkorpus, roostevabast terasest ja nailonist pressimiskorv, mis on turvalise töö tagamiseks kruvidega kinnitatud, ning piduriga mootor koos termanduriga, mis kaitseb ülekuumenemise eest. Viljaliha mahuti on varustatud magnetanduriga, mis peatab masina, kui mahuti eemaldatakse, samas kui sisseehitatud ventilatsioonisüsteem tagab usaldusväärse pideva kasutamise. Kaaluga 14 kg ja võimsusega vaid 0,4 kW mahub see hõlpsasti igale baarile või ettevalmistuslauale.
CE 2047/ALL sobib mahlabaaridesse, hotellide hommikusöögipunktidesse, restoranide à la carte teenindusse ja toitlustusettevõtetesse, kus esmatähtis on värske mahla ühtlane tootmine ja lihtne puhastamine partiide vahel.
