Valko Chamber vaakumpakendaja FAVOLA 560 SL, 60 m³/h

Valko FAVOLA 560 SL on ratastel liikuv kambriga vaakumpakendusseade, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kesktootmisüksustele, restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele ning varustatud 60 m³/h võimsusega pumbaga, 500 mm pikkuse sulgemisribaga ja sisseehitatud HACCP-vastava kleebisteprinteriga.

Ruumikas roostevabast terasest kamber mahutab kuni 500 × 550 mm suuruseid kotte ning sellele pääseb juurde kumer (bombato) kaane kaudu. Puutetundlikul ekraanil saab salvestada kuni 99 programmi, samas kui sulgemistraat koos jääkide eemaldamisega, pehme õhusüsteem ja integreeritud MAP-süsteem (inertgaas) võimaldavad operaatoritel iga pakendit täpselt kontrollida. Eemaldatav toru laiendab vaakumvõimalusi ka gastronorm-nõudele, mistõttu sobib FAVOLA 560 SL võrdselt hästi kasutamiseks nii cook-chill-, sous-vide- kui ka modifitseeritud atmosfääri rakendustes.

Integreeritud etikettprinter trükib koostisosad, operaatori, partii, pakkimis- ja kõlblikkuskuupäeva otse igale pakendile, tagades HACCP-dokumenteerimise kiiruse ja järjepidevuse. Rattadele paigaldatud ja täielikult roostevabast terasest valmistatud seade on mõeldud suure tootlikkusega tootmiskeskkondadele, kus hügieen, jälgitavus ja töövoo tõhusus on hädavajalikud.