Kirjeldus
True TSSU-72-30M-B-ST-HC on mega-top-tüüpi jahutatav võileibade ja salatite valmistuslaud, mis on mõeldud suure mahuga võileibabaaridele, pitseriatele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele. See mahutab kuni 30 GN 1/6 polükarbonaadist pannu, hoides samal ajal kapi temperatuuri vahemikus 0,5 °C kuni 5 °C. Selle 1839 mm laiune roostevabast terasest tööpind – millele on paigaldatud täispikk eemaldatav HDPE-lõikelaud – pakub toiduvalmistajatele rohkelt töötamisruumi otse jahutatava aluse kohal, millel on kolm isesulguvat tugevat roostevabast terasest ust.
Külmutussüsteem töötab R290-propaaniga (GWP 0,02, ODP null), mida juhitakse tehases tasakaalustatud sundõhuga kapillaarsüsteemi kaudu, millel on vahtisolatsiooniga kaaned ja katted, mis kaitsevad ahju sisu hooldustööde ajal. Eesmise õhuvõtu ja iseseisva konstruktsiooniga seadmel ei ole vaja külgmist vaba ruumi ning tagaküljele paigaldatud kondensaator libiseb välja kiireks hoolduseks – see on praktiline eelis kitsastes köögiplaanides. Iga käivitamise korral pöördub ventilaatorimootor 20 sekundiks vastupäeva, et eemaldada tolm kondensaatoriribalt, vähendades seeläbi hooldusvajadust.
ANSI/NSF-7 sertifikaadi nõuetele vastavalt valmistatud ja 5-aastase varuosade ja tööjõu garantiiga TSSU-72-30M-B-ST-HC sobib hästi hõivatud restoranidele, hotelliköökidele ja võileibade müügiletidele, kus on vaja usaldusväärset toidu jahtumist ning puhtat ja vastupidavat ettevalmistuspinda kogu teeninduspäeva jooksul.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 0.0°C
- Maksimaalne temperatuur
- 5°C
