Kirjeldus
True TSSU-60-24M-B-ST-FGLID on mega-top-tüüpi klaaskattega külmkapp võileibade ja salatite valmistamiseks, mis mahutab 24 kaasasolevat 1/6-suurust polükarbonaadist toidukasti tõstetud kastiriiulile, säilitades samal ajal kambri temperatuuri täpselt vahemikus 0,5–5 °C — see teeb sellest usaldusväärse tööhobuse restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete hõivatud võileibade valmistuspunktides, salatibaarides ja delikatessiletides.
Kohale lukustuv hüdrauliline lameklaasist kaas hoiab panniriba soojustatud ja nähtavana teeninduspiikide vahel, samas on kaas täielikult eemaldatav, et võimaldada tasapinnalist sisseehitatud paigaldust. True’i patenteeritud R290 sundõhuga jahutussüsteem tarbib vaid 0,507 kW, ning tänu 100% eesmise õhuvoolu disainile ei ole külgedel vaja mingit vaba ruumi – ideaalne lahendus kitsastele köögiplaanidele. NSF-sertifitseeritud täispikk lõikelaud ja roostevabast terasest sisepõrand ümarate nurkadega lihtsustavad puhastamist, samas kui ANSI/NSF-7 sertifikaat kinnitab toiduohutuse nõuete täitmist.
Seade on loodud pikaajaliseks professionaalseks kasutamiseks ning sellel on 5-aastane garantii osadele ja tööjõule; seadme liigutamist hõlbustavad 158 mm rattad. Kapis on tööpinnast all 338 L riiulitel hoiuruumi ning panniriba mahutab ka sügavamaid 6" ja 8" 1/6-suuruseid pannid (müüakse eraldi), mis võimaldab menüü koostamisel suuremat paindlikkust.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 0.0°C
- Maksimaalne temperatuur
- 5°C
