Kirjeldus
True TSSU-60-24M-B-ST-HC on „mega-top“ tüüpi tahkeukseline võileibade ja salatite valmistamise leti, mis on mõeldud suure tootmismahtuga võileibade valmistamise liinidele, pitsajaamadele ja salatite valmistamisele restoranides, hotellides ja toitlustusköökides. Selle 385-liitrine kapp hoiab koostisained ühtlasel temperatuuril 0,5–5 °C, samas kui mega-top-riiul mahutab kuni 24 GN 1/6-suurust pannit – hoides täidised ja garneeringud külmana ning serveerimislaual kohe kättesaadavana.
Tihedate köögiplaanide jaoks loodud, eest õhku võttev disain ei vaja külgmist vaba ruumi ning eest juurdepääsetav kondensaator koos pöörlevate tiivikute mootoriga võimaldab hooldustöid teha kiiresti, ilma et seadet tuleks seinast eemale tõmmata. Süsivesinikust külmutusaine R290 globaalne soojenemispotentsiaal (GWP) on vaid 0,02, mis vastab nii kehtivatele kui ka tulevastele madala heitkoguse nõuetele. Digitaalsed temperatuuri regulaatorid ja mega-top-raami külge kinnitatud täispikk eemaldatav ja pööratav lõikelaud lisavad igale vahetusele täpsust ja praktilisust.
Roostevabast terasest väliskorpus, ümarate nurkadega roostevabast terasest põrand ja eriti vastupidavad sahtliliugurid on loodud igapäevaseks intensiivseks kasutamiseks ärikeskkonnas, ning igale seadmele kehtib 5-aastane täielik garantii, mis hõlmab nii varuosi kui ka tööjõukulusid – see on veenev argument kogukulude seisukohast ettevõtjatele, kes varustavad uut või renoveeritud kööki.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 0.0°C
- Maksimaalne temperatuur
- 5°C
