Kirjeldus
True TSSU-60-24M-B-ST on suure mahutavusega võileibade ja salatite valmistamise laud (saladette), mis on mõeldud suure läbilaskevõimega võileibabaaridele, hotelliköökidele ja restoranide toiduvalmistusliinidele. Seade mahutab jahutusraami 24 GN 1/6 suurusega pannid, säilitades kogu 338-liitrises kambris täpse temperatuuri vahemikus 0,5–5 °C. Kaks tugevat isesulguvat ust jäävad avatuks üle 90° nurga all ning seade tarnitakse 158 mm ratastel, mis võimaldavad seda tootmisliinil hõlpsasti ümber paigutada.
Patenteeritud vahtisolatsiooniga roostevabast terasest kaheosalised kaaned on puhastamiseks eemaldatavad ning täispikk valge polüetüleenist lõikelaud asub otse panniriba kohal, pakkudes toiduvalmistajatele katkematut tööpinda. R290 süsivesinik-külmutusaine (GWP=3) ja 100% eestõhustatud konstruktsioon tähendavad, et seadmel ei ole vaja külgmist vaba ruumi – see on praktiline eelis kitsastes köögiplaanides. Kondenseerimismoodul libiseb tagant välja, mis võimaldab lihtsat hooldust. NSF/ANSI standardi 7 kohaselt sertifitseeritud kasutamiseks toidukeskkonnas.
Euroopa turul kehtiva 5-aastase varuosade ja tööjõu garantiiga varustatud True TSSU-60-24M-B-ST on loodud tegevuste jaoks, kus kiirus, hügieen ja külmaahela usaldusväärsus on hädavajalikud.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 0.0°C
- Maksimaalne temperatuur
- 5°C
