Kirjeldus
True TSSU-48-18M-B-HC on „mega-top” tüüpi tahke uksega võileibade ja salatite valmistamise laud, mis on mõeldud suure läbilaskevõimega võileibabaaridele, hotelliköökidele ja hõivatud restoranide toiduvalmistusliinidele. See mahutab kuni 18 GN 1/6 suurusega pannid kogu „mega-top” liistu pikkuses, säilitades samal ajal kapis täpset temperatuuri vahemikus 0,5–5 °C. Selle 340-liitrisele sisemahule pääseb ligi kahe tugeva roostevabast terasest ukse kaudu, mis on varustatud vastupidavate sahtliliugurite ja rullikega, ning standardkõrgusega 810 mm tööpinnale on paigaldatud eemaldatav ja pööratav lõikelaud, mis hoiab ettevalmistuspinnad puhtana ja võimaldab paindlikku kasutamist.
R290 süsivesinikpõhise külmutusainega töötav TSSU-48-18M-B-HC – mille globaalne soojenemispotentsiaal (GWP) on vaid 0,02 ja osoonikahjustuspotentsiaal (ODP) null – tarbib 220–240 V/50 Hz pingel vaid 4,2 A ning kasutab True’i patenteeritud sundõhuga juhitavat õhuvoolu koos pöördtsükliga ventilaatorimootoriga, mis vähendab aktiivselt kondensaatorile kogunevaid jääke. Eesmise õhuvõtu disain tähendab, et külgmist vaba ruumi ei ole vaja, mis muudab paigaldamise lihtsaks isegi kitsastes köögiruumides. Digitaalsed temperatuuri regulaatorid ja iseseisev kapillaartorusüsteem muudavad hoolduse ettevõtte enda meeskondadele lihtsaks.
Trues’i tööstusharu juhtiva 5-aastase varuosade ja tööjõu garantii toel on mudel TSSU-48-18M-B-HC usaldusväärne pikaajaline investeering delikatessikauplustele, hotellide buffet-lauale, toitlustusettevõtetele ja igasse kööki, kus on oluline tagada ühtlane külmtoidu valmistamise läbilaskevõime.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- 0.0°C
- Maksimaalne temperatuur
- 5°C
