Kirjeldus
True TPP-67-HC on kaheukseline jahutatav pitsa ettevalmistuslaud, mis on mõeldud suure mahuga pitsa- ja võileibade valmistamise jaamadele restoranides, pitsabaarides, hotellides ja toitlustusettevõtetes. See on valmistatud Ameerika Ühendriikides ning pakub kogu korpuses 583 liitrit jahutatud ladustamisruumi ja hoiab tooteid püsivalt temperatuuril 0,5–5 °C, kasutades tehases kalibreeritud, sundõhuga töötavat iseseisvat süsteemi, mis töötab R290 süsivesinikjahutusainega – mille ODP on null ja GWP vaid 0,02. True’i patenteeritud RCU-tehnoloogia pöörab kompressori iga käivitumise ajal lühiajaliselt ventilaatorimootori pöörlemissuunda vastupidiseks, et kondensaatori spiraali automaatselt puhastada, vähendades seeläbi hooldusvajadust ja pikendades seadme eluiga.
Nurga all paiknev ülemine liist mahutab üheksa GN 1/3 polükarbonaadist pannit 13° nurga all, hoides serveerimise ajal lisandid käeulatuses, samas kui täispikk, eriti sügav (496 mm) kõrge tihedusega polüetüleenist lõikelaud pakub puhtat, NSF-sertifitseeritud ettevalmistuspinda. Roostevabast terasest vahtisolatsiooniga lamedad kaaned asetatakse töövaheaegadel panniliistu peale, vähendades energiakulu ilma töövoogu aeglustamata. Kapi sees asuvad neli PVC-kattega traatresti, mida saab reguleerida 13 mm sammuga, ning roostevabast terasest põrand ümarate nurkadega muudab puhastamise teeninduse lõpus lihtsaks.
Eesmise õhuvooluga jahutussüsteem tähendab, et mudelit TPP-67-HC saab paigaldada ilma tagumise või külgmise vaba ruumita – see on praktiline eelis kitsastes köögiplaanides. Kohapeal vahtpolüuretaaniga isoleeritud seadmel on roostevabast terasest väliskest ja alumiiniumist sisekate, millel on NSF/ANSI 7, cULus ja CE sertifikaadid, lisaks 3-aastane garantii osadele ja tööjõule ning 7-aastane kompressori garantii HC R290 mudelitel.
