TRUE Saladette ettevalmistuslaud TSSU-27-08, 1 uks, 184 L

True TSSU-27-08 on ühe täisuksega salatilaud ja võileibade valmistamise leti, mis on mõeldud suuremahuliseks toiduvalmistamiseks restoranides, hotellides, kohvikutes ja toitlustusköökides ning hoiab tooteid 0,5 °C kuni 5 °C vahemikus 184-liitrises kambris. Ameerika Ühendriikides toodetud ja 230–240 V / 50 Hz pingele mõeldud seadmega kaasas on kaheksa valmis paigaldamiseks GN 1/6 polükarbonaadist pannid, täispikk eemaldatav kõrge tihedusega polüetüleenist lõikelaud ning patenteeritud vahtisolatsiooniga roostevabast terasest kaas ja katus – pakkudes toiduvalmistajatele korrastatud ja toiduohutut tööpinda standardse 915 mm letikõrgusel.

True’i patenteeritud sundõhuga juhitav õhuvoolusüsteem, mida käitab hermeetiline, isesmõõduv aurustimise ventilaatorimootor koos epoksüüdiga kaetud aurustiga, tagab ühtlase temperatuuri kogu seadmes ilma käsitsi sekkumiseta. Süsivesinikust külmutusaine R290 globaalne soojenemispotentsiaal (GWP) on vaid 0,02 ja osoonikahandamispotentsiaal (ODP) null, mistõttu on TSSU-27-08 loomulik valik ettevõtjatele, kes soovivad vähendada oma keskkonnamõju. Kondenseerimismoodul libiseb kapist tagant välja, võimaldades kiiret ja takistusteta hooldust, ning seade on ANSI/NSF-7 sertifitseeritud ja cULus-loetelus.

See kaubanduslikes köökides pikaajalist kasutamist silmas pidades valmistatud kapp on varustatud roostevabast terasest esikülje, ülaosa ja külgedega, korrosioonikindla GalFan-tagaküljega, kohapeal vahtpolsterdatud suure tihedusega polüuretaanisolatsiooniga ning roostevabast terasest sisepõrandaga, mille ümarad nurgad hõlbustavad puhastamist. Kohapeal suuna vahetatav, isesulguv uks, millel on ilma tööriistadeta eemaldatav magnettihend, vähendab hooldusest tingitud seisakuid, samas kui lukustatavad 127 mm varrega rattad hoiavad seadme töölinal kindlalt paigal.