Kirjeldus
Casta TEP3B/140G on lauale paigaldatav gaasiteppanyaki-grill, millel on kolm eraldi soojendustsooni ja mille koguvõimsus 1400 mm laiuse küpsetuspinnal on 17,4 kW – see sobib suure külastajate arvuga restoranidele, teppanyaki-baaridele, hotelliköökidele ja avatud köögile.
15 mm paksune kõvakroomitud FE510 S355JR terasest tööpind tagab sileda ja vastupidava toiduvalmistuspinda, mis hoiab soojust ühtlaselt, samas kui paigutus eraldab keskmise kõrge kuumusega keetmisala külgemate külgpiirkondadest, mis on mõeldud toidu soojas hoidmiseks. Igas põletis kasutatakse kolme leegitoru soojuse ühtlaseks jaotamiseks ning temperatuuri reguleeritakse ST25 termostaatkrani abil, millel on piesoelektriline süüde, kontrolltuli ja termopaari leegikatkestuse kaitse, mis tagab ohutu ja usaldusväärse töö kuni 280 °C juures.
AISI 304 roostevabast terasest korpus ja reguleeritavad jalad on konstrueeritud nii, et need vastaksid professionaalsete keskkondade nõudmistele, samas kui ümbermõõduline rasvakanal koos eemaldatava äravoolukastiga hoiab tööjaama töötamise ajal puhtana. Ideaalne valik avatud köökidele ja toitlustusettevõtetele, kus on olulised nii töökindlus kui ka välimus.
