Kirjeldus
Ambrogio Sanelli juustunuga ST96B11B on professionaalne 11 cm pikkune juustunuga, millel on kaheotsaline, sile tera ja must SEBS-käepide; seda müüakse 50-kaupa karbis, mis sobib suure käibega köökidele, toitlustusettevõtete köökidele ja delikatessiletidele. Kahe otsa abil saab lõigatud juustutükke tõsta ja paigutada, ilma et neid käega puudutada tuleks.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoleeritud viimistlusega ning iga nuga on laserjuhitava lõppterituse abil varustatud pikaajalise teravusega. Käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsega parema hügieeni tagamiseks.
Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Valmistatud Itaalias ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama juustunuga on saadaval ka üksikpakendis (ST96011B).
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Black
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Cheese knife, double-pointed
- Lehtede tüüp
- Smooth edge
- Terade pikkus
- 110 mm
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Kogus pakendis
- 50
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
