Kirjeldus
Ambrogio Sanelli juustunuga ST96011B on professionaalne 11 cm pikkune juustunuga, millel on kaheotsaline, sile tera ja must SEBS-käepide ning mis on mõeldud kasutamiseks individuaalsel ettevalmistuslaual. Kahe otsa abil saab lõigatud juustutükke tõsta ja paigutada ilma neid käega puudutamata.
Teraks on NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevaba teras (1.4916) poolpoleeritud viimistlusega ning iga nuga läbib laserkontrollitud lõpliku teritamise, mis tagab tera pikaajalise teravuse. Käepide on ergonoomiline ja libisemiskindel, sisaldab antibakteriaalset lisandit ning on varustatud sileda kaitsega parema hügieeni tagamiseks.
Kõik materjalid on steriliseeritavad ning korrosiooni- ja kõrgetemperatuurikindlad, ning nuga vastab kehtivatele toiduohutuse ja hügieeni nõuetele. Valmistatud Itaalias ettevõtte Ambrogio Sanelli poolt, kes on tegutsenud professionaalsete nugade tootjana alates 1864. aastast. Sama juustunuga on saadaval ka 50-tükilises karbis (ST96B11B) delikatessiletidele, kus on vaja korraga rohkem kui ühte nuga.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Terade materjal
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terade viimistlus
- Semi-polished
- Käepideme materjal
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Käepideme värv
- Black
- Steriliseeritav
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Cheese knife, double-pointed
- Lehtede tüüp
- Smooth edge
- Terade pikkus
- 110 mm
- Terade pikkus
- 4¼"
- Teritamise meetod
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Saadetis
- 1–2 nädalat
- Võta kaup vastu meie Riia kauplusest
- Valmis 1–2 nädalat
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid ja sertifikaadid
Dokumendid
- Kataloog
- Lae alla (PDF) Avatakse uues aknas.
Sertifikaadid
- Toiduga kokkupuutumise nõuete täitmine
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud tooted
-
Supra Pavia parmesani nuga SW02010B, 10 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 9,98€ koos KM-ga8,25€ ilma KM-taTavahind -
Supra juustunuga, perforeeritud teraga SW46014B, 14 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 20,27€ koos KM-ga16,75€ ilma KM-taTavahind -
Sanelli Ambrogio juustutapp A1813011, roostevaba teras, 11 cm
Tarnija laoseis
Tavahind 31,16€ koos KM-ga25,75€ ilma KM-taTavahind
