Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra lihunikunuga on professionaalse tasemega lihunikunuga 140 mm pikkuse teraga, mis on mõeldud liha töötlemiseks ja lihunikutöödeks restoranide köökides, hotellides ja professionaalsetes lõikamisjaamades. Terad on sepistatud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916), mis tagab tera suurepärase teravuse säilimise ja korrosioonikindluse; iga nuga läbib tükkhaaval laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab kohe kasutusvalmis olekus ühtlase lõikamisvõime.
Ergonoomiline must SEBS-käepide on libisemiskindel ja kulumiskindel ning ühendub teraga täielikult hügieeniliselt – vahekohti, kuhu bakterid võiksid koguneda, ei ole. Nuga on nõudepesumasinas pestav ning vastab NSF Internationali toiduga kokkupuutumise standarditele, ELi määrusele 1935/2004 ja standardile ISO 22000, mistõttu on see sobiv valik HACCP-nõudeid järgivatele ettevõtetele. Itaalias Premanas toodetud Supra-seeria on loodud igapäevaseks professionaalseks kasutamiseks, kus vastupidavus ja toiduohutus on hädavajalikud.
