Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga (14 cm) on professionaalne sirge teraga konditustamisnuga, mille on valmistanud 1863. aastal asutatud Itaalia tootja ning mis on mõeldud liha ja linnuliha täpseks eraldamiseks restoranide, hotellide ja lihamüügikaupluste köökides. Selle 140 mm pikkune tera on sepistatud NITRO-B roostevabast terasest (klass 1.4916) ning iga nuga läbib laserjuhitava lõpliku teritamise, mis tagab ühtlase tera geomeetria kõigil tootmisliinilt väljuvatel nugadel.
Satiinviimistlusega tera on ühendatud musta SEBS-käepidemega – libisemiskindel, mürgivaba ja kulumiskindel –, mis püsib kindlalt käes isegi märgades tingimustes ja suure töökoormuse korral. Nuga on nõudepesumasinas pestav ning musta käepideme värv vastab neutraalsele HACCP-koodile, mis võimaldab seda hõlpsasti integreerida mis tahes värvikoodidel põhinevasse köögi hügieenisüsteemi.
