Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra on professionaalne konditustamisnuga, millel on jäik, kõver 150 mm pikkune tera ja mis on mõeldud kondide eemaldamiseks linnulihast, lihast ja kalast lihamüügi- ja professionaalsetes köögikeskkondades. Teraga on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916), mis on karastatud kõvaduseni 57 HRC ja viimistletud Sanelli PEAK satiinpoolse poleerimise meetodiga – see tagab terale pikaajalise teravuse säilimise ja korrosioonikindluse igapäevase intensiivse kasutamise tingimustes.
Must SEBS-elastomeerist käepide on libisemiskindel, kulumiskindel ja sisaldab sissepritsitud antibakteriaalset komponenti, mis vastab NSF-sertifitseerimisnõuetele. Nii nuga kui ka käepide on nõudepesumasinas pestavad ja steriliseeritavad, mistõttu on see tööriist praktiline suure läbilaskevõimega professionaalsetes köökides, hotellide restoranides ja toitlustusettevõtetes, kus hügieeninõuete täitmine on hädavajalik. Tootekood on laseriga märgitud otse terale, et hõlbustada varude jälgimist.
